Имбирные пряники/Gingerbread

Всем привет!

Решила разбавить посты с новогодней гирляндой :)

Покажу вам имбирные прянички, которые пекла в понедельник. Воспользовалась рецептом Марии из инстаграм (кликайте на ссылочку).

Рецепт простой и понятный. Правда, форму я выбрала не совсем правильную - с низкими бортами, поэтому по толщине вышло больше похоже на печеньки :)

Глазурь тоже получилась идеальная. Для заливки разбавила еще лимонным соком и красителем очень красивых  оттенков сиреневого и зелёного.

Пряники я не пекла до этого ни разу и не расписывала их, тем более. Это оказалось очень сложным и долгим процессом! Я старалась разрисовывать пряники многодетально, было такое вдохновение.  Но спустя 2 часа работы, запал пропал :) Оставшиеся пряники я просто покрыла глазурью в один тон. Теперь понятно, почему такие прянички стоят так дорого - огромный труд расписать их!

В итоге всё воскресенье до позднего вечера я провела, сидя на кухне и расписывая прянички. Фоном шли трансляции из перископа, кстати, я там @ekaterinakozyreva, присоединяйтесь! :)

Не знаю, решусь ля я еще когда-либо на подобный подвиг. Но если  и решусь, то добавлю чуть меньше сахара - на мой вкус, слишком приторно получилось в сочетании с глазурью.

Из остатков глазури (её осталось много! - я делала двойную порцию зачем-то :))) сделала украшения для будущего новогоднего торта. Покажу, когда он будет готов :)

Надеюсь, мой пост улучшил ваше предновогоднее настроение :)

До скорого!