четверг, 24 декабря 2015 г.

Имбирные пряники/Gingerbread

Всем привет!
Решила разбавить посты с новогодней гирляндой :)
Покажу вам имбирные прянички, которые пекла в понедельник. Воспользовалась рецептом Марии из инстаграм (кликайте на ссылочку).



Рецепт простой и понятный. Правда, форму я выбрала не совсем правильную - с низкими бортами, поэтому по толщине вышло больше похоже на печеньки :)
Глазурь тоже получилась идеальная. Для заливки разбавила еще лимонным соком и красителем очень красивых  оттенков сиреневого и зелёного.


Пряники я не пекла до этого ни разу и не расписывала их, тем более. Это оказалось очень сложным и долгим процессом! Я старалась разрисовывать пряники многодетально, было такое вдохновение.  Но спустя 2 часа работы, запал пропал :) Оставшиеся пряники я просто покрыла глазурью в один тон. Теперь понятно, почему такие прянички стоят так дорого - огромный труд расписать их!
В итоге всё воскресенье до позднего вечера я провела, сидя на кухне и расписывая прянички. Фоном шли трансляции из перископа, кстати, я там @ekaterinakozyreva, присоединяйтесь! :)





Не знаю, решусь ля я еще когда-либо на подобный подвиг. Но если  и решусь, то добавлю чуть меньше сахара - на мой вкус, слишком приторно получилось в сочетании с глазурью.


Из остатков глазури (её осталось много! - я делала двойную порцию зачем-то :))) сделала украшения для будущего новогоднего торта. Покажу, когда он будет готов :)
Надеюсь, мой пост улучшил ваше предновогоднее настроение :)
До скорого!

6 комментариев:

  1. Очень красивые! И, наверняка, очень вкусные!)) Я ещё ни разу не пекла такие пряники, но очень хочу попробовать))

    ОтветитьУдалить
  2. Красивые печеньки и фото красивые :)

    ОтветитьУдалить
  3. Ну...к следующему новому году ты забудешь про все трудности и повторишь подвиг:)) Прянички очень классные получились! Я как-то тоже решила сделать в прошлом году.. не рассчитала: все съели на этапе остывания моя мужская тройка:))) В этом году хочу много напечь и попробовать порисовать с детьми

    ОтветитьУдалить
  4. Это того стоило! Очень здоровские прянички :)

    ОтветитьУдалить

Напишите пару слов ;)